ÜBER MICH

• Ausbildung zum Bäcker in einer kleinen Handwerksbäckerei von 1996 bis 1999

• Abschluss mit Gesellenbrief

• Berufserfahrungen in klein-, mittelständischen- und Großbäckereien

• Bäckermeister seit 2007

Selbständig seit 2007

Seit 2007:

• Übernahme von branchenüblichen Tätigkeiten in großen und kleinen Handwerksbäckereien in Vertretung des Bäckereibesitzers

• Messebäcker auf verschiedenen Messen wie der Internorga, Südback, Intercool, Iba, Anuga, …

• Temporäre Übernahme von Bäckereifilialleitungen von großen Bäckereiketten

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